![]() by Y's Table.
リンク
カテゴリ
お料理教室Y'sTable. お知らせ おいしいものもの お料理教室 フォトレッスン 特別レッスン 日々のこと つくってみよう 夫のお弁当 きょうの晩ごはん 夫のお昼ごはん おうちでY's Table. 以前の記事
2025年 01月 2024年 05月 2024年 04月 2024年 02月 2024年 01月 2023年 09月 2023年 05月 2023年 04月 2023年 03月 2023年 01月 more... ライフログ
タグ
最新の記事
ブログジャンル
|
![]() Sさんからいただいた、鶴屋吉信の銘菓「福ハ内」 だいぶ前になりますが、 お年賀やお祝いごとには必ずこの「福ハ内」を おもたせにしていらっしゃるという方がいまして、 娘が版画の個展をしたときに、その方からいただいたことがありました。 ほんのり黄身の焼き色がついた、ほこほこした桃山風の上品なお味と お多福豆の姿かたちのかわいらしさに、いっぺんで虜になってしまいました。 なんどかお年賀にもつかわせていただいたものです。 ![]() ![]() 立派な木箱入りです。 福の焼き印が押された木箱がまた素敵。 うさぎ饅頭はもちろん、和マカロンを入れてもかわいいですね。 食べ終わったら、木箱は大事にしまっておきます。 ![]() もうすぐ、節分ですね。 この木箱の中に入っている栞によると... 鶴屋吉信四代主人がまだ若かりし頃の節分の日に、 官女姿の幼い京娘が、お多福のお面をつけて、 「福は内、鬼は外...」と声をはりあげて、 節分の豆まきをしている光景が目に止まったそうです。 片手に大きな桝を抱えて豆をまく姿が、 いかにもほほえましく、晴れやかな印象が強く心をうち、 創案し、このお菓子になったそうです。 Sさん、福が訪れるようなしあわせ和菓子、ご馳走さまでした。 今年はよい年になるような...そうだったらいいのにな。
by ystable
| 2011-01-25 00:28
| おいしいものもの
|
Comments(0)
|
ファン申請 |
||