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5月のレッスンのお知らせ 新緑の眩しい季節の到来です。 皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。 薫風の候、日差しがたっぷり降り注ぐ午後は、半袖姿も多く見られるようになり、 季節の移ろいを感じますね。この季節、大好きです。 さて、先月のレッスンで 「ロールキャベツも受講したかったんです...」 という声をたくさんいただきました。 実は、お料理教室はじまって以来の人気メニューのひとつでもあるロールキャベツ。 ぜひ、多くの方に作って頂きたくて、再度、今月のメニューにとりいれてみました。 まだの方は、この機会にぜひ受講してみてくださいね。 それから「こんなものが作ってみたい」「もっとおいしい作り方を知りたい」 ...などというお料理などのリクエストがございましたら、遠慮なくご連絡くださいね。 また、長く通っていただいている生徒さんのなかで、かつてのメニューのなかから 受講し損ねたものや、あらためて作ってみたいものなどございましたら ぜひ、おしえてください。今後のメニュー構成にいかしていきたいと思います。 ......................................................................................................................... Aコース(★) 街の洋食屋さん風、初夏のランチプレート ・ハヤシライス ・コールスロー ・新じゃがと新たまねぎのヴィシソワーズ ・レモンとヨーグルトのムース Bコース(★★) 普段着のフレンチごはん ・ロールキャベツのミネストローネ仕立て ・キャベツとアンチョビーのパスタ ・ニース風サラダ ・フレッシュオレンジのババロア Cコース(★★★) 初夏のおもてなしは、地中海風に ・帆立とオリーブのハニーオレンジマリネ サラダ仕立て ・豚肩ロース肉のハーブロール焼き オレンジソースを添えて ・アスパラガスのソテー 半熟卵のソース ・青豆のヴィシソワーズ ・レモンカスタードのトライフルショートケーキ 【レッスンの日程】 5/14(土)13:00〜(Bコース) ・5/16(月)12:00〜(Bコース) 5/19(木)12:00〜(Bコース) ・5/21(土)13:00〜(Cコース) 5/23(月)12:00〜(コース未定) ・5/25(水)12:00〜(Cコース) 5/26(木)12:00〜(Aコース) ・5/27(金)12:00〜(コース未定) 5/28(土)13:00〜(AorCコース)・5/31(火)12:00〜(コース未定) レッスン開始時間は、平日は12時から、土曜日は13時からとなります。 レッスン開催日及びコースは、希望者の人数で決めさせていただきます。 日程調整の都合上、なるべく第1希望〜第3希望をお知らせいただけますと助かります。 また、お休みをされる場合も、必ずご連絡いただけますようお願いします。 なお、体験レッスンもおこなっておりますので、ご希望日をお書き添えの上、 こちらのコメント欄からご連絡いただければ...と思います。 受講料は1コース、約5000円~7000円です。 キャンセルのご連絡は、2日前は3000円、前日は5000円、当日は全額をお支払い 頂きますので、なるべくお早めのご連絡をお願いします。 レッスンの内容は暫定的ですので、食材等の関係でやむを得ず変更になることも ございますが、ご了承ください。どうぞよろしくお願いします。 それでは、今月も皆様とお会いできることを、心より愉しみにしております!
by ystable
| 2011-05-05 22:30
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