8月のレッスンのおしらせ

お待たせいたしました。
8月のレッスンのおしらせです。

オリンピック、盛り上がっていますね。
ついつい、深夜のサッカーなど、夢中になってテレビ観戦してしまうので
寝不足が続いている今日この頃。皆さまはいかがでしょうか。
真夏日が続いているようでも、暦のうえでは立秋を迎え、
朝夕は秋らしい涼しさを感じられるということですが...、うーん、まだ暑いですね(笑)

さて、7月のインドカレーにつづき、今年の「世界を旅する夏ごはん」
第二弾は、ベトナム、ちょっぴりタイ...へ出発です。
すっかりお馴染みのアジアンごはんですが、屋台風からおもてなしまで、
夏だからこそおいしい、愉しい...のエスニックをご提案いたします。
今年の夏を、エスニック料理で満喫していただけたら嬉しいです!



Aコース(★★) 　エスニック屋台ごはん
・ベトナム風生春巻き
・ベトナム風卵と豚肉の角煮、ピーナッツごはんを添えて
・鶏肉とエビのフォー
・鶏手羽先のナンプラー揚げ
・緑豆白玉とタピオカのココナッツ汁粉


Bコース(★★★) 　暑い国の料理で、真夏のおもてなし
・紫キャベツと牛肉の生春巻き
・青パパイヤと魚介のエスニックサラダ
・エビの中華麺巻き揚げ
・ベトナム風 お豆のおこわ
・トムヤムスープ
・ミックスフルーツのチェー　揚げバナナを添えて

※いずれのコースにも、ベトナムミルクコーヒーがつきます


【レッスンの日程】

8/17(金)12:00～(Aコース) 残席3
8/18(土)12:00〜(Aコース)
8/22(水)12:00～(Aコース) 残席4
8/24(金)12:00〜(Aコース) 残席3
8/25(土)12:00〜(Aコース) 残席1
8/27(月)12:00〜(Aコース) 残席1　
8/28(火)12:00〜(Aコース)　中止
8/29(水)12:00〜(Bコース) 定員になりました
8/30(木)12:00〜(Bコース) 残席2
9/1(土)12:00〜(Bコース) 残席1
9/6(木)12:00～(Bコース) 残席2


・開始時間はいずれも12:00～になります。　
・レッスン開催日及びコースは、希望者の人数で決めさせていただきます。
・日程調整の都合上、なるべく第1希望〜第3希望の日程及びコースをお知らせください。
・レッスン料は7000円を予定しています。


【おねがい】
・キャンセルのご連絡は、レッスン2日前から前日17時までは5000円(レシピ付き)、
　以降から当日は全額をお支払い頂きますので、なるべくお早めのご連絡をお願いします。
　なお、欠席の場合もその旨ご連絡いただけますよう、ご協力をお願いします。
・準備の都合上、お部屋でお待ちいただくことが難しいため、
　レッスンの開始時間5分前以降にお出かけください。場合によっては、
　外でお待ちいただくこともございますので、どうかご協力お願いします。
・食品を扱いますので、かおりの強い香水等はご遠慮ください。
・携帯メールからご連絡いただく場合、件名とご署名をお忘れのないようお願いします。
・当教室のレシピを無断で第三者に提供したり、営利目的による使用は固くお断りします。





これだけ盛りだくさんなエスニックは、実はずいぶん久しぶりなのです。
7年ぶりくらい...かもしれません。
キャリアの長い生徒さんは、Aコースの内容は、なんとなく見覚えのあるものも
ちらほら...とあるかもしれませんが、今年はレシピをだいぶリニューアルしました。
そのため、どちらのコースをお選びいただいても、新鮮な気分で受講して頂けると思います!

夏はエスニック料理がおいしいんですよね。
我が家も、試作をしつつ、ランチがエスニックという最近の食卓、
ひそかにお気に入りです。
それでは、今月も皆さまとご一緒に、
愉しく、おいしいひとときを過ごせますことを心待ちにしています。
たくさんのご参加をお待ちしています!
なお、体験レッスンも随時受けつけております。
こちらのブログの非公開コメントから、またはHPよりメールにて
お気軽にお問い合わせくださいね。お待ちしています!




追記です。
昨日、記載するのを忘れてしまいましたが、
今回、A、Bいずれのコースとも、お食事のあとに
ベトナムミルクコーヒーをお楽しみいただけます。
ぽたぽた、とコーヒーのしずくの落ちる様子を
ゆるゆると、ベトナム時間で味わってくださいね。
こちらもあわせておたのしみに!