2月のレッスンのおしらせ

年が明けて、冬の寒さも本格的なものになってきました。
全国的に厳しい寒波に見舞われておりますが、いかがお過ごしでしょうか。

1月があっというまに終わり、いよいよ2月。
暦の上ではもうすぐ春ですが、まだまだ冬の寒さは続きそうです。
今月は、そんな寒い季節に、からだの芯からあたたまる、
冬のモロッコ料理の数々をご紹介します。

昨夏のモロッコレッスンにご参加されなかった方や、
モロッコ料理を敬遠しがちな方も、ぜひご参加くださいね。
かんたんで作りやすく、もちろんおいしい...、
魅力的なモロッコ料理の虜になっていただけることと思います。
これを機に、キッチンの奥深くで眠っているタジン鍋をお持ちの方は、
さっそく出してあげてくださいね。笑







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冬もフレンチモロッコスタイルであたたかく
　
・シーフードと野菜のタジン
・クスクスと冬野菜のラザニア風　
・魚介と野菜のモロッコ風サラダ
・牛肉とひよこ豆のモロッコスープ
・ホブス(モロッコのパン)
・フッカス　アーモンドとオレンジピールのモロッコ風ビスコッティ
・ムース・オ・ショコラ
・ノスノス(モロッコ風カフェ・オ・レ)


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【レッスンの日程】

2月10日(水)〜2月28日(日)の、いずれも12:00〜を予定しています。
今月の受講料は7500円です。
日程の調整をいたしますので、ご希望日を、なるべく第三希望まで
お聞かせいただけますとたいへん助かります。

【レッスン確定日】

11日(木)終了しました
13日(土)終了しました
15日(月)終了しました
17日(木)終了しました
21日(日)残席3名
23日(火)残席2名
25日(木)定員になりました
28日(日)残席1名



【おねがい】

　欠席される場合も、お手数ですが必ずご連絡ください。
　キャンセルについては以下のとおりご理解ください。

(1)レッスン1週間前は3000円、3日前5000円(レシピ付き、振り替え可能)
(2)レッスン前日及び当日は全額をお支払い頂きます(レシピ付き、振り替えは可能ですが、
　キャンセル分の材料費をいただきます)

・準備の都合上、お部屋でお待ちいただくことが難しいため、
　レッスンの開始時間5分前以降にお出かけください。場合によっては、
　外でお待ちいただくこともございますので、どうかご協力お願いします。
・食品を扱いますので、かおりの強い香水等はご遠慮ください。
・携帯メールからご連絡いただく場合、件名とご署名、お電話番号をお書き添えください。
・当教室のレシピを無断で第三者に提供したり、営利目的による使用は固くお断りします。
・看板犬がいますので、犬が苦手な方はご遠慮いただくか、その旨ご連絡ください。


体験レッスンのお申し込みも、随時受付中です。
体験レッスンご希望の方のみ、事前にレッスン料を銀行振込にてお支払いいただきます。
こちらのブログの非公開コメントから、またはHPよりメールにてご連絡ください。
その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。
折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、
携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。







あたたかいイメージでお届けする、冬のモロッコレッスン。
目から鱗のおいしさに出逢えるかもしれません。

そして、2月といえばバレンタイン。
1月にご紹介したマカロンにひきつづき、今月もチョコレートをつかったスイーツを
二種類ご用意させていただきましたので、そちらもどうぞお愉しみに。


...先月ご紹介のマカロン、無事に上手に焼けましたという、たくさんのメールやお写真が
生徒さんから続々と届き、嬉しく思っています。
奥が深く、難しいだけに、夢中になるととまらず、
冷蔵庫の中がマカロンだらけ...なんてことも、不思議ではないのです。
それほどまでに私たちを魅了してやまないマカロン、ぜひマスターしてみてくださいね。


そんなわけで、2月のレッスンもぜひお愉しみにしていてくださいね。
エキゾチックな雰囲気のなか、冬の終わりをご一緒に堪能しましょう。
たくさんの皆様のご参加を、心からお待ちしております。