5月のレッスンのおしらせ

新緑の木々が美しく、木漏れ日のきらめく5月。
風薫る、心地よい季節です。
庭にテーブルを出したり、野原にクロスを敷いて
お外ごはんを愉しむのも、この季節ならでは...。

そこで今月は、ハーブを贅沢に使ったお料理や、
すっきりと爽やかなレモンを使ったスイーツをたっぷりご紹介します。


摘みたてのハーブの香りと、新緑を感じるテーブルで
梅雨入り前の束の間の季節を、心地よくお過ごしいただけたら嬉しく思います。



庭摘みのハーブを贅沢につかって



それではさっそく、5月のレッスンのご案内です。
今月はアドバンスコースのみとなります。

Instagramでのおしらせと、メール配信が先行しているため
こちらでの告知が遅く、日程が決定してしまっておりますが
ご予約がまだという方は、ぜひご連絡ください。



-------------------------------------------------------------------------------------------

「新緑の季節は、お外ごはんでおもてなし」


アドバンスコース / A

・カレー風味のチキンのブロシェット
・そら豆入りアランチーニ(ライスコロッケ)
・スパニッシュオムレツ
・フジリのジェノベーゼサラダ
・ベリーとクリームチーズのマフィン

アドバンスコース / B

・サーモンのムニエル、アーモンドとジェノベーゼのソースで
・初夏のキッシュ
・バジル香る、新緑野菜のポタージュ
・あさりと帆立のクリームボンゴレ
・レモンカスタードのスコップケーキ

　※　A・Bいずれも受講料は7500円です。

【レッスンの日程】


5/19(土) 12時〜　Bコース
5/20(日) 12時〜　Bコース
5/23(水) 12時〜　Bコース
5/24(木) 12時〜　Bコース
5/25(金) 12時〜　Aコース　　
5/27(日) 12時〜　Bコース　
5/28(月) 12時〜　Bコース
5/29(火) 12時〜　Bコース
5/31(水) 12時〜　Bコース　


-------------------------------------------------------------------------------------------


お教室の大人気メニューのひとつ




...なんと、ランチボックスをイメージしたAコースが、
たったの1枠しかないのです。
Aコースを別の日程でご希望の方がいらしたら、本当にごめんなさい。




【おねがい】

　欠席される場合も、お手数ですが必ずご連絡ください。
　キャンセルについては以下のとおりご理解ください。

(1)レッスン1週間前は3000円、3日前5000円(レシピ付き、振り替え可能)
(2)レッスン前日及び当日は全額をお支払い頂きます(レシピ付き、振り替えは可能ですが、
　キャンセル分の材料費をいただきます)

・準備の都合上、お部屋でお待ちいただくことが難しいため、
　レッスンの開始時間5分前以降にお出かけください。場合によっては、
　外でお待ちいただくこともございますので、どうかご協力お願いします。
・食品を扱いますので、かおりの強い香水等はご遠慮ください。
・携帯メールからご連絡いただく場合、件名とご署名、お電話番号をお書き添えください。
・当教室のレシピを無断で第三者に提供したり、営利目的による使用は固くお断りします。
・看板犬がいますので、犬が苦手な方はご遠慮いただくか、その旨ご連絡ください。



お外で食べたい



すでにはじまっている今月のレッスンも、おかげさまでご好評をいただいております。
先月までの厳かな雰囲気とはがらりと変わり、
テーブルいっぱいに広がる、爽やかなライトグリーンのリネンが
心地よい風を運んできてくれるような...、そんなセッティングとなっています。

一度は習っておきたい...という声の多いキッシュや
手作りのおいしさが格別な、贅沢なレモンカードなどなど...
素敵なメニューが盛りだくさんに揃いました。



なお、体験レッスンのお申し込みも、随時受付中です。
こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。
その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。
折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、
携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。


今月も皆様と、楽しくておいしいひとときを過ごせますよう...
たくさんのご参加を心よりお待ちしています。








・