今年もどうぞよろしくお願いします

あけましておめでとうございます。
皆さま、穏やかなお正月を過ごされたことと思います。

早いもので、お正月三ヶ日が過ぎてしまいましたが、
我が家のおせち料理です。
昨年は大掃除で力尽き、手を抜いたようなおせちになってしまったので、
今回は大掃除はそこそこに、娘と二人三脚で作りました。




早々に用意してくれてあった干支の虎の抜き型が大活躍。
黄色の人参を抜き型で抜いて、焼きごてで縞模様を入れたらより一層可愛くなりました。




嬉しいことに、三ヶ日でほぼ綺麗に食べきってしまいました。
飲んで、食べて、恒例の家族揃っての麻雀大会をしたり...
穏やかで楽しいお正月が終わりました。




娘に、今年も絵本のような可愛い年賀状を作ってもらいました。
イラストを描き下ろして、年賀状に仕上げてもらうのは今回で3回目。
毎回、ほっこり可愛いと人気です。
そろそろお手元に届く頃かと思いますが、お楽しみにしていてくださいね。


2020年の8月からスタートしたDVD付き通信講座は2年目に入りました。
コロナは一旦は落ち着いたかのようにみえましたが、
ここにきてまた新たな感染症が見つかり、予断を許さない状況です。
いかなる状況であっても、美味しく食べることは大切なこと。
今後も通信講座を中心に、可能であればワークショップなども取り入れながら、
日々の暮らしが少しでも明るく楽しくなるような提案をしたいなぁと、
いろいろ模索中です。
お楽しみにお待ちくださいね。
今年もどうぞよろしくお願いします。