12回DVD付き通信講座

9月に入って朝晩は多少涼しくなってはきたものの、相変わらず日中は30度超えの
暑さが続いています。
そろそろ夏バテを感じるころだと思いますので、お体ご自愛くださいね。



お久しぶりになりますが、
12回目のDVD付き通信講座のお知らせです。

実は、夏はあたらしいお部屋mokkiで「夏カレーの会」と題した
ワークショップができたらいいなぁ...と考えていたのですが、
とてつもない暑さと、じわじわと蔓延していたコロナの心配もあり、断念。
そのときにご紹介しようと思っていたレシピなども含め、
この夏も急遽DVDを製作するはこびとなりました。






「アジアを旅する、夏ごはん」と題して、
韓国を中心に日本、台湾、タイ、ベトナムの美味しいお料理の数々をお届けします。
これまでのレッスンでも、韓国料理やその他エスニックはご紹介する機会が少なく、
はじめましてのレシピがほとんどです。

なんとなく苦手...という方もいらっしゃると思いますが、
これが意外と簡単に作れてとにかく美味しいのです。
ここでは、我が家で繰り返し作っている絶品の数々をたっぷりとご紹介。





台湾のお土産の定番といったら、やっぱり鳳梨酥(パイナップルケーキ)
サクサクのクッキー生地に、しっとりしたパイナップル餡が詰まった
美味しいお菓子。
手作りできたら楽しいですよね。
パイナップルケーキがこんなにも美味しかったとは...あらためて思ったほど。
夏のおもたせにもぴったりです。


まさに自信作が勢揃い。
DVDが届いたらすぐにでも作りたくなるものばかりです。
皆さまの食卓の定番になっていただけたら嬉しいです。



■お申し込み期間
2023年9月14日(木)〜9月22日(金)

お申し込みくださいました方には、
16日(土)以降、順次ご案内のメールをお送りしますので、
少々お待ちください。

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"アジアを旅する、夏ごはん＂

・ガパオライス
・魚介たっぷり、ベトナム風ヌードルサラダ
・ベトナム風牛肉のサラダ
・水キムチ
・鶏肉と野菜のスープカレー
・ハーブたっぷり、牛肉のフォー
・自家製コチュジャン
・ヤンニョムチキン
・サーモンとズッキーニのコチュジャンマリネ
・スキレットで作る、サラダビビンバ
・参鶏湯(サムゲタン)
・鳳梨酥(パイナップルケーキ)
・コーヒーゼリーとカフェラテムースのグラスデザート

DVD2枚組(詳しいレシピ付き)

会員様　　9000円(税・送料込み)
非会員様　10000円(税・送料込み)

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お申込みはメールにて、
必ずお名前、ご住所、お電話番号をご記載の上ご連絡ください。
特に住所変更のある方はよろしくお願いします。
管理の都合上、なるべくメールでのお申し込みをお願いしております。
どうかご理解、ご協力のほどよろしくお願いします。
(メール不可の方、普段あまりメールはお使いにならない方は、
InstaglamのDMでもお申し込み可能です)

※心を込めて1枚ずつ仕上げておりますので、お申し込み後のキャンセルは
ご遠慮ください。