おもてなし日和

ムーミンのアイシングクッキー

　　　　　　　　　　　　　　ムーミンとミイのクッキー、焼けた。


ムーミンとミイのかわいいクッキー型をみつけたので、さっそくクッキーを焼いてみました。
プレーンの生地でムーミンの型をぬき、ミイのトレードマークのおだんご頭の部分だけ、ココア生地を練りこんで型抜きします。

焼きあがったクッキーの粗熱がとれたら、
ミイのクッキーにはチョコレートのアイシングで輪郭線と目鼻を描き入れます。
そしてムーミンの方には、表面にごく微量のブルーの食用色素を入れ、淡ーいライトブルーのアイシングをかけて、輪郭線と目鼻を描きます。

こうして、かわいいムーミンクッキーができあがりました。
ひとしきりながめた後は、ムーミンとミイをひと揃いにして、ラッピング。
お世話になっている方たちへのプレゼントとなりました。


　　　　　　　　　　　　　　　食べちゃうのがもったいない？

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