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 立秋を過ぎ、暑さは厳しいものの 空はすっかり、秋の様相を呈してきました。 雲が季節のうつろいを教えてくれる、そんな季節です。 盛夏のテーブルと題した七月のお教室も、いよいよ終盤。 連日の猛暑日に辟易としつつも、 時折鳴り響く風鈴の音や、涼やかなテーブルに癒されながら 愉しい夏のレッスンをご堪能いただけたのではないかな...と思っています。 (そうだったらいいな...という期待を込めて 笑)  ことしの夏のテーブルは、リネンのモノトーンのストライプで。 fogが自社製品用に採用していた生地を、かつて特別に販売される機会があったのですが そのときに、テーブルクロス用にたっぷりめに購入しておいたものの なかなか使う機会がなく...。 思い切って水通しをして、くったりと、いい風合いになったところで 無造作にテーブルにかけたら、これがとても素敵でした。  テーブル花には、ただひたすらにグリーンを。 ドウダンツツジとグリーンの野バラの枝を大きく投げ入れ、 まるで、木陰のもとでお料理をいただくような、 そんな気分を味わっていただけるように工夫を凝らしました。 テーブルや棚など、ところどころに涼感のあるグリーンを配し 運がよければ、グラスのふちにも青柚子のもみじの葉が...。  暑いなか、お出かけくださった皆様に、まずは冷たい一杯で涼んでいただきたくて、 ことしの自家製、梅シロップを天然水で割って爽やかに。 これが思いのほか好評で、嬉しかったです。 それではさっそく、7月のお料理教室のアドバンスコースの レッスンの様子をご紹介していきたいと思います。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 「文月、盛夏のテーブル」 ・鰻の薬味たっぷり稲荷と、茗荷の手鞠鮨 ・旬の魚の炙りと夏野菜の揚げ浸し、素麺とともに ・〆鯖の炙りと無花果のサラダ、和風ドレッシングで ・スペアリブの味噌仕立て和風マリネロースト ・抹茶のパンケーキに大豆のジェラートを添えて -------------------------------------------------------------------------------------------  まずは、夏の疲れたからだに お出汁の優しい味わいが、じんわりと沁みわたる “旬の魚の炙りと夏野菜の揚げ浸し、素麺とともに” のご紹介です。 揚げ浸しは、すでにご家庭でも定番のお惣菜なのでは...と思いますが、 ここではいちばん下にお素麺を、そして、炙り魚をのせてご馳走仕立てに。 夏野菜のカラフルな色合いにあわせて、お魚も、手に入る日はできるだけ金目鯛を。 炙り魚の朱赤の色がまた美しく、おもてなしにぴったりのひと皿です。  夏はお漬け物が嬉しい季節でもあります。 新生姜や茗荷を漬けたり、小さな胡瓜や小茄子などを浅漬けにしたり...。 こんな夏の食の手仕事も愉しいものです。 今月のプレートにも、ささやかに凉を添えてくれました。  酢漬けにした茗荷は、発色の美しい手鞠鮨に仕上がりました。 そして...、実はお料理教室では初めてのご紹介となる稲荷鮨。 こちらは、贅沢にも鰻をのせたおもてなし仕様。 年々、高騰する鰻ですが こんないただき方であれば、ほんのわずかでもご馳走感が味わえます。 お重にぎゅぎゅっと詰めて、おもたせにしても素敵です。  そして、つづいてこちらは 〆鯖と無花果の意外な組み合わせが、実はあまりにも美味しいとご好評いただいた “〆鯖の炙りと無花果のサラダ、和風ドレッシングで” です。 〆鯖は、市販のものを買ってお手軽に作ってもよいですし、 もちろん自分で作れば、なお美味しくできます。 無花果の色合いがなんともいえずに綺麗で、色気のあるひと品です。  お料理のしめくくりは、“スペアリブの味噌仕立て和風マリネロースト” で。 いつものスペアリブも、和風仕立てで、またちがった雰囲気に仕上がります。 そして、枝豆も茹でずに、オリーブオイルと岩塩で でオーブン焼きにして香ばしく。 サラダとともにワンプレートに盛りつけて、素敵なおもてなしのひと皿となりました。  盛りつけも器次第。 丸い和皿に盛り合わせるのもよし、長皿に並べるのもよし。 木の芽や青紅葉、 そして、ツワブキの葉を添えて、目にも涼やかに...。  お待ちかねのデザートは、 先月にひきつづき、ふわしゅわパンケーキをご紹介。 今月は和のテイストということで、宇治抹茶のパンケーキに大豆のジェラートも添えて。 もちろん、自家製の抹茶のマカロンに、白玉小豆も忘れずに。 まるで、お皿でいただく和パフェのようです。 ふわしゅわ食感がたまらなく美味しいパンケーキには、 夏らしく、千鳥の焼印を押して...。 もちろん、こちらの焼印もY's Table.のオリジナルデザインによるもの。 千鳥がぷっくりとしていてかわいいのです。  こちらのパンケーキ、 「ふわしゅわジャポネ」という愛称で、お気に召していただけたら幸いです。  今月の看板犬 ことし新調した浴衣を着てみました。 かわいいポーズをして？とお願いしたら、 なぜかこのポーズ。  盛夏のテーブルと題した、今月のレッスンはいかがでしたでしょうか。 普段の和のお惣菜も、ちょっとしたアイディアでおもてなしのひと品に。 彩りや食感を工夫すれば、食欲のない真夏でもおいしく食べられそうです。 立秋を過ぎたとはいえ、まだまだ夏の暑さは続きそうです。 どうか、体調など崩されませんよう健やかにお過ごしくださいね。 さて、体験レッスンのお申し込みも随時受付中です。 こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。 その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。 折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、 携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。 今月もたくさんのご参加をいただき、本当にありがとうございました。 次回は、いよいよインドカレー! (の予定) どうぞお愉しみにしていてくださいね。 ・ #
by ystable
| 2018-08-09 00:21
| お料理教室
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 関東地方では、観測史上初の早過ぎる梅雨明けをしてからというもの、 連日、35℃を超える猛暑日が続いています。 皆様、体調など崩されてはいませんでしょうか。 ことしの夏は、長く厳しいものとなりそうです。 ...さて、今月はそんな厳しい夏にも栄養のあるものを、 そして、少しでも凉を感じていただけるような献立を...と、 「盛夏のテーブル」と題した和食をお届けしたいと思っています。 いつものことながら、こちらでの告知が遅れがちなため、 すでにレッスンがはじまっていますが、 ご都合のよい日程がごさいましたら、ぜひお出かけくださいませ。 なお、今月はアドバンス1コースのみの開催となります。  ------------------------------------------------------------------------------------------- 「文月、盛夏のテーブル」 ・鰻の薬味たっぷり稲荷と、茗荷の手鞠鮨 ・旬の魚の炙りと夏野菜の揚げ浸し、素麺とともに ・〆鯖の炙りと無花果のサラダ、和風ドレッシングで ・スペアリブの味噌仕立て和風マリネロースト ・抹茶のパンケーキに大豆のジェラートを添えて 【レッスン開催予定日】 7月27日(金)〜8月11日(土)を予定しています。 可能でしたら複数日でご希望を出していただけますと助かります。 7/27(金) 12時〜 終了 7/28(土) 12時〜 終了 7/29(日) 12時〜 受付終了 8/1(水) 12時〜 8/2(木) 12時〜 8/4(土) 12時〜 8/5(日) 12時〜 8/8(水) 12時〜 8/11(土)12時〜 ------------------------------------------------------------------------------------------- 【おねがい】 欠席される場合も、お手数ですが必ずご連絡ください。 キャンセルについては以下のとおりご理解ください。 (1)レッスン1週間前は3000円、3日前5000円(レシピ付き、振り替え可能) (2)レッスン前日及び当日は全額をお支払い頂きます(レシピ付き、振り替えは可能ですが、 キャンセル分の材料費をいただきます) ・準備の都合上、お部屋でお待ちいただくことが難しいため、 レッスンの開始時間5分前以降にお出かけください。場合によっては、 外でお待ちいただくこともございますので、どうかご協力お願いします。 ・食品を扱いますので、かおりの強い香水等はご遠慮ください。 ・携帯メールからご連絡いただく場合、件名とご署名、お電話番号をお書き添えください。 ・当教室のレシピを無断で第三者に提供したり、営利目的による使用は固くお断りします。 ・看板犬がいますので、犬が苦手な方はご遠慮いただくか、その旨ご連絡ください。  ふだんの食卓に、行楽弁当に...と、お馴染みのおいなりさんですが、 実はお教室では初めてのご紹介。 お揚げから丁寧に煮含めて、おもてなしにもなる素敵ないなり寿司を作りましょう。 そして、先月ご紹介した大人気メニュー、 “ふわしゅわパンケーキ” が、調子にのって再登場です! (笑) 今月のふわしゅわは、夏和食にあわせて抹茶フレーバーで。 その名も“ふわしゅわジャポネ” です。 贅沢に、大豆のジェラートや白玉あずき、そして抹茶のマカロンなどを添えた パフェ風の盛りあわせで、夏バテも吹き飛ぶようなひと皿に仕上がりました。 先月受講できなかった皆様は特に必見です。 冷めてもおいしいふわしゅわを、ぜひ体験してみてくださいね。  すでにはじまっている今月のレッスンも、おかげさまでご好評をいただいております。 裏の軒には、ずらりと風鈴を並べ、 風が吹くたびに、ガラスがからんころんと、涼しげな音色を響かせています。 テーブルには夏らしいリネンと、美しいグリーンの枝を渡らせ 五感で盛夏をお愉しみいただけるよう、夏のしつらいをご提案しています。 なお、体験レッスンのお申し込みも、随時受付中です。 こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。 その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。 折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、 携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。 今月も皆様と、楽しくておいしいひとときを過ごせますよう... たくさんのご参加を心よりお待ちしています。 ・ #
by ystable
| 2018-07-28 19:07
| お知らせ
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 6月のレッスンは、夏の地中海をテーマに 通常のアドバンスコースにくわえて、ベーシックコースも開催しました。 普段、カフェやレストランでもお馴染みの トマトとモッツァレラチーズのパスタをはじめ、 イタリアンの基本メニューを、簡単なのに、とびきりおいしくご紹介させていただきました。 嬉しいことに、2コースともご参加くださる方も多く、 目からウロコのテクニックに喜んでいただける場面も多々あり こちらもたいへん嬉しく、充実のレッスンとなりました。 まずは、ご参加くださいました皆様、どうもありがとうございました。  今月のテーブルは、いずれのコースとも、地中海を存分に感じられる ソレイアードの鮮やかなプリントで。 そして、テーブル花はもちろん、夏らしく向日葵を中心に ハーブやベリーなどを添えて清々しさもプラス。 夏の代名詞のような向日葵...、元気になりますね! それではさっそく、6月のお料理教室のベーシックコースの レッスンの様子をご紹介していきたいと思います。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 「地中海を感じる夏のテーブル」 ・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ ・ミラノ風チキンカツレツ、ベビーリーフのサラダを添えて ・カフェオレ風味のパンナコッタ -------------------------------------------------------------------------------------------  まずは“ミラノ風チキンカツレツ”のご紹介です。 おうちでも作られる方が多いのかもしれませんが、 今回は、鶏のもも肉、そして胸肉の両方を使って、おいしさ比べをしていただきました。笑 鶏肉は、やわらかいので圧倒的にもも肉が好きだという生徒さんが多かったのですが 胸肉のほうがヘルシーなので、本当はおいしく調理したい...というお気持ちも強いよう。 ここでは、ちょっとの工夫で、胸肉が格段に美味しく、 もも肉に遜色無くやわらかくいただける方法をご紹介しました。 ひと口頬張ると... 「胸肉、おいしい! 」 との声をたくさんいただき、私もほっとひと安心。 そうなのです、むしろ胸肉で作ると 味わい深いカツレツに仕上がり、本当に美味しいのです。 今月のレッスンでは、ぜひともこれをお伝えしたかったので、 喜んでいただけて、とっても嬉しかったです...。  つづいて、パスタの定番 “フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ” のご紹介です。 トマトソースの味が安定しなしため、こちらのパスタも上手に作れない...というお悩み、 本当によく聞きます。 パスタは外で食べるもの、という方も多いのですが、 このパスタがひとつ作れるだけで、ご家族が大喜びしてくれそうです。  そしてそして... 今回ご紹介したパスタのうえに、ミラノ風カツレツをのせて、 サラダも添えて、こんなふうに盛りつけると、ちょっぴりカフェスタイルに。 大きめのプレートや、舟形のプレートに盛り合わせると カジュアルなワンプレートにまとまり、これもまたいいですよね。  完成しました! カジュアルイタリアンの、可愛らしいテーブルです。 これだけで、ランチのおもてなしはじゅうぶんです。 簡単に仕上がるので、ゆっくりと会話も楽しめそうです。  デザートには、イタリアンの定番、パンナコッタをちょっぴりアレンジ。 ほろにがな大人風味に、エスプレッソをプラスしてみました。 グラスにおひとり分ずつ作り、仕上げにホイップクリームと、 コーヒービーンズのチョコレートなどをひと粒、ちょこんと。 私は、コーヒービーンズのチョコレートのかわりに、 (かわいいサイズのチョコレートが売ってなかったのです...) コーヒー豆のかたちをしたシュガーを添えてみました。 夏はこんな、喉越しのよいデザートが嬉しいですよね。  地中海をテーマにした、6月のレッスンはいかがでしたでしょうか。 ベーシックコースの内容も、すぐに食卓で活用できるものばかりなので とっても重宝なレシピ揃いだと思います。 ぜひ、おうちの定番メニューの仲間入りをさせていただけたら嬉しいです。 さて、体験レッスンのお申し込みも随時受付中です。 こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。 その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。 折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、 携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。 今月もたくさんのご参加をいただき、本当にありがとうございました。 7月のレッスンも、どうぞお愉しみにしていてくださいね。 ・ #
by ystable
| 2018-07-28 19:02
| お料理教室
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 ようこそ、夏。 観測史上初の、あまりにも早い梅雨明けに戸惑いながらも、 夏の地中海をテーマにしたレッスンにふさわしい、7月の幕開けとなりました。  テーブルはいつになく、限りなくブルー。 プロヴァンスの風を感じていただけるようなスタイリングに...と、 ソレイアードの真っ青なブルーに、向日葵やラベンダー、ハーブの花々などを 籠にこんもりと、ナチュラルにいけこんでみました。  レッスン会期中はお天気にも恵まれ 午後になると、テーブルにも木漏れ日が差しこみ、 光がきらきらと揺らめく様子がまた美しく、紺碧の海を彷彿とさせるのでした。 それではさっそく、6月のお料理教室のアドバンスコースの レッスンの様子をご紹介していきたいと思います。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 「地中海を感じる夏のテーブル」 ・鶏肉と魚介たっぷり、カレー風味のパエリア ・しっとりローストチキンのレモンシーザーサラダ ・ガスパチョ ・茄子とズッキーニのプロヴァンス風マリネ ・レモンのシロップ煮 ・レモンカードソース ・レモンのスフレパンケーキ -------------------------------------------------------------------------------------------  今回は、前菜として “しっとりローストチキンのレモンシーザーサラダ” “茄子とズッキーニのプロヴァンス風マリネ” “ガスパチョ” ...の3種を、ワンプレートに盛り合わせました。 いずれも、1品、1品としてたっぷりと盛りつけても素敵なお料理ばかりです。 いつものシーザーサラダも、しっとりと焼き上げたチキンをくわえて、 さらには、季節感溢れるレモンの酸味のきいたドレッシングでアレンジすることで 贅沢な夏向きのシーザーサラダとなりました。 茄子とズッキーニのマリネは、あたたかいままでも、冷やしていただいても どちらもおいしく、きりりと冷やした白ワインとの相性もきっと抜群です。  そして、思いのほか大好評だったのがこちら。 “ガスパチョ”です。 夏の冷たいスープとしては、すでによく知られたメニューのひとつですが 配合が絶妙で、本当に美味しく仕上がりました。 夏の疲れたからだに、じんわりと沁みわたるような...、そんな味わいです。 夏の朝食として、いつものスムージーのかわりにこれを飲みたい ...と仰る方も存外に多く、すでにリピートで作られている生徒さんも続出です。笑 からだにも良さそうですよね。 地味ながら、こういう「使える」レシピというのは、日々の暮らしのなかで 本当に貴重な存在だと思います。 この夏、ぜひおおいにご活用くださいね。  そしてそして、今月の主役はやはりこちら。 “鶏肉と魚介たっぷり、カレー風味のパエリア” です。 これでもか! というほどに、新鮮な魚介をてんこもりにして、 おまけに、カラフルな夏野菜と、チキンとチョリソーまで。 そして、夏にぴったりのカレー味なんです。 まずは全員分を一気にパエリア鍋に仕上げてから、 召し上がっていただくときに、あらためて おひとり分ずつ、可愛らしく小さなスキレットに盛りつけてみました。  パエリアには、やっぱりムール貝が必須。 この黒が、パエリア全体の雰囲気をきりりと引き締めてくれます。 ...ですが、なかなか手に入らないというのも現状です。 お教室では、新鮮な魚介類が必要なときに、ご主人が魚河岸にお勤めでいらっしゃる 生徒さんにいつも甘えさせていただき、レッスン前日に届けていただいています。 今回も、立派なムール貝やあさりがこんなにたくさん...。 Nさん、いつも本当にありがとうございます。 そして、今月はこんなに素敵なサプライズまで! お兄様が作られているという、大きくて肉厚な高級パプリカを 本当にたーっくさん、いただいてしまいました...。どうしましょう! でも嬉しい! (笑) 地中海のお料理には欠かせないパプリカは、今月の重要な夏野菜。 絶妙なタイミングで、嬉しすぎるサプライズに感激してしまいました。 Wさん、どうもありがとうございます!  スキレットに個々に盛りつけると、こんな感じに。 色どりよく可愛らしくて、おもてなしにもいいですよね。  すべてのお料理が手際よく仕上がり、 ...そう、こんなに内容が充実しているのに、なんと、普段よりも短時間で完成。 これにも皆さん、びっくりされていました。 いよいよ、お待ちかねの試食タイムです。 目を瞑って、プロヴァンスの風を感じながら召し上がれ...(笑)  さて、今月のレッスンは、もうひとつの要が...。 それがこちら、“レモンのスフレパンケーキ” です。 Instagramに公開したときから、 「ふわしゅわパンケーキ」という愛称で、皆様から期待のまなざしを注がれていた 見た目も、食感もかわいらしいパンケーキです。 これまでもパンケーキは何度となくご紹介してきましたが、 食感としては、どちらかというと「もっちり」のものが多く もちろん、それはそれで美味しいことには間違いないのですが、 今回は、夏だし、レモン風味だし、もっとさっぱりと喉越しよく...ということで フォークでお口にはこんだときは、ふんわり。 のちに、しゅわ...と儚く溶けていくような、 そんなパンケーキをめざしました。  苦労した甲斐あって、パンケーキそのものの高さもじゅうぶんにあり、 ふわしゅわの食感を裏切らず、そして、冷めてもおいしい極上のレシピが完成しました。 「お店のパンケーキよりおいしい」 という嬉しい歓声とともに、頬張る皆さまの様子をながめているのは、本当に幸せです。 自家製のレモンカード、そしてレモンシロップを作り、 ぜひともこの夏は、パンケーキはもちろんのこと、レモンのソーダも一緒に 暑い夏の午後を乗り切っていただけたら嬉しく思います。 地中海をテーマにした、6月のレッスンはいかがでしたでしょうか。 今月は、遠くイタリアからのお客さまもいらしたり...と、嬉しい夏のはじまりでした。 海を超えて、ささやかなこのお教室のレシピが、 日々の食卓に、よりたくさんの「おいしい」をお届けする手助けとなれば これほど嬉しいことはありません。 さて、体験レッスンのお申し込みも随時受付中です。 こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。 その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。 折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、 携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。 次回は、イタリアンの基本ともいえるベーシックコースのレッスンの様子を ご紹介予定です。こちらもお楽しみにしていてくださいね。 ・ #
by ystable
| 2018-07-04 20:39
| お料理教室
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 大阪北部地震により、被害を受けられた多くの皆様に 心からお見舞い申し上げます。 今後、さらなる被害が広がらないことを祈るばかりです。 関東地方では、梅雨の中休み。 真夏のような暑さが続いています。 気温の変化についてゆけず、体調を崩しやすい時期でもありますので どうかおからだご自愛のうえ、健やかにお過ごしくださいね。 夏至も過ぎ、いよいよ夏の到来...ということで、今月のお料理教室も、 地中海をテーマに、夏らしいテーブルで皆様をお迎えしています。  さて、今月は南仏はプロヴァンスの雰囲気などをとりいれながら 「地中海を感じる夏のテーブル」と題して、 青い空、紺碧の海を彷彿とさせるような、ハーブや魚介たっぷりのお料理の数々を 爽やかなスタイリングでお届けしています。 いつものことながら、Instagramではすでにおしらせしているものの、 こちらでの告知が遅くなってしまい、申し訳ありません。 レッスン会期はまだまだはじまったばかりですので、 お時間がございましたら、ぜひお出かけくださいね。 そうそう、今月は久しぶりに「ベーシックコース」もご用意しています。 ------------------------------------------------------------------------------------------- 「地中海を感じる夏のテーブル」 【アドバンスコース】 ・鶏肉と魚介たっぷり、カレー風味のパエリア ・しっとりローストチキンのレモンシーザーサラダ ・ガスパチョ ・茄子とズッキーニのプロヴァンス風マリネ ・レモンのシロップ煮 ・レモンカードソース ・レモンのスフレパンケーキ 【ベーシックコース】 ・フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ ・ミラノ風チキンカツレツ、ベビーリーフのサラダを添えて ・カフェオレ風味のパンナコッタ 【レッスンの日程】 6/21(木) 12時〜 アドバンスコース 6/24(日) 12時〜 アドバンスコース 6/25(月) 12時〜 アドバンスコース 6/27(水) 12時〜 アドバンスコース 6/28(木) 12時〜 ベーシックコース 6/30(土) 12時〜 アドバンスコース 7/1(日) 12時〜 アドバンスコース 7/2(月) 12時〜 アドバンスコース 7/4(金)12時〜 ベーシックコース
7/7(土) 12時〜 ベーシックコース ------------------------------------------------------------------------------------------- 【おねがい】 欠席される場合も、お手数ですが必ずご連絡ください。 キャンセルについては以下のとおりご理解ください。 (1)レッスン1週間前は3000円、3日前5000円(レシピ付き、振り替え可能) (2)レッスン前日及び当日は全額をお支払い頂きます(レシピ付き、振り替えは可能ですが、 キャンセル分の材料費をいただきます) ・準備の都合上、お部屋でお待ちいただくことが難しいため、 レッスンの開始時間5分前以降にお出かけください。場合によっては、 外でお待ちいただくこともございますので、どうかご協力お願いします。 ・食品を扱いますので、かおりの強い香水等はご遠慮ください。 ・携帯メールからご連絡いただく場合、件名とご署名、お電話番号をお書き添えください。 ・当教室のレシピを無断で第三者に提供したり、営利目的による使用は固くお断りします。 ・看板犬がいますので、犬が苦手な方はご遠慮いただくか、その旨ご連絡ください。  今月は、ベーシックコースも3日間の日程でご用意しています。 覚えておくと、普段の食卓からおもてなしまで、幅広く活用できるメニューが ぎゅぎゅっと凝縮されていますので、かなりオススメです。 そしてそして...、アドバンスコースはデザートも特別感にあふれています。 お教室では何度となくご紹介してきたパンケーキですが、 今回は「ふわしゅわ」な食感にこだわりました! もっちりパンケーキももちろんおいしいのですが、 夏は、こんな喉越しのよいふわしゅわパンケーキもたまりません。 お腹がいっぱいのときでも、なぜかするすると入ってしまう不思議なおいしさです。  すでにはじまっている今月のレッスンも、おかげさまでご好評をいただいております。 お料理、スタイリングともに本当に素敵に仕上がり、 自信をもってお届けしたい内容に大満足しています。 ぜひ、おうちで感じられる地中海の風を味わいにいらしてくださいね。 なお、体験レッスンのお申し込みも、随時受付中です。 こちらのブログの非公開コメントから、またはメールにてご連絡ください。 その際、件名とお名前、ご連絡先をお忘れなくご記載いただけますようお願い申し上げます。 折り返し、こちらからご連絡を差し上げますので、 携帯メールをご利用の方は、PCからのメールが受信できるよう設定をお願いします。 今月も皆様と、楽しくておいしいひとときを過ごせますよう... たくさんのご参加を心よりお待ちしています。 ・ #
by ystable
| 2018-06-27 21:42
| お知らせ
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